1. Lave bien el utensilio con un cepillo de cerdas plásticas y agua caliente jabonosa, enjuague y seque.


2. Engrase el utensilio de cocina tanto la superficie interna como la externa utilizando manteca o aceite vegetal. Una vez realizada esta operación coloque el utensilio bien sea en un horno precalentado a 177 ºC durante una hora o encima de una estufa durante 30 minutos. Si lo prefiere puede repetir esta operación varias veces.

MANTENIMIENTO

1. Nunca bajo ninguna circunstancia lave el utensilio en un lavaplatos o con jabones abrasivos. Tampoco utilice esponjas de acero o abrasivas.


2. Lave el utensilio con agua caliente y un cepillo de cerdas plásticas inmediatamente después de cocinar para remover las partículas de comida restantes. Seque el utensilio, engráselo con aceite vegetal y proceda a guardarlo o usarlo nuevamente.


3. El oxido o los alimentos pegados en el utensilio son señales de un curado inadecuado. Si esto llegara a ocurrir, lave completamente y repita el proceso de curado nuevamente.